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A nossa vida!!!

O nosso dia a dia, a nossa vida, o nosso diário, o nosso mundo...

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Eu... Na Cozinha #4

Robalo ao Vapor

 

Este prato é feito na yammi, confesso que quando vi a receita não fiquei nada tentada em fazer, pensei: o peixe vai ficar cru e sem sabor.

Mas não, ele fica maravilhoso tal como se fosse grelhado com a diferença que não fica o cheiro de peixe espalhado pela casa.

 

Adoro.

Aproveitei e fiz as batatas cozidas ao mesmo tempo. Gasta-se menos e poupa se muito tempo.

Já alguém experimentou este prato?

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EU.. Na cozinha #1

Na verdade não sou pessoa de gostar muito de cozinhar... Prefiro passar 4h seguidas a passar ferro..

Mas tem de ser, temos de comer ;)

O mais chato até não é propriamente cozinhar por vezes é mesmo pensar o que fazer, não vos acontece? 

 

Hoje fui à dispensa e inventei:

 

Esparguete á Bolonhesa (a minha maneira)

Esparguete                                   Cebola

Milho                                              Farinha

Delicias do Mar                           Coentros

Ervilhas                                         Manteiga

Louro                                             Sal

Azeite                                            Pimenta e Noz-Moscada

Leite                                              Queijo Ralado

 

Comecei por cozer o Esparguete com cebola, sal e um fio de azeite..

À parte fiz um refogado com azeite, cebola e louro e coloquei as ervilhas, o milho, coentros e as delícias do mar.

 

No fim juntei tudo e coloquei numa travessa... Na Yammi fiz o Molho Bechamel e coloquei por cima do preparado!!

Salpiquei o preparado com queijo ralado e foi gratinar no forno...

 

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Ficou uma Delícia e super simples tal como eu gosto;)

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Cá em casa todos ajudam... #1

Na hora de fazer a refeição a Leonor é a 1º a perguntar se pode ajudar e como gosto que ela participe acabo por ceder a maior parte das vezes.

 

Optei por fazer Lasanha de Atum e o pequeno Lourenço juntou se a nós para ajudar:

 

Preparativos:

 

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Os meus ajudantes na cozinha:

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Preparada para ir ao forno

 

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E ai também tem ajudantes na altura de fazer as refeições??

As minhas aventuras Yammi!

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As minhas aventuras Yammi!!!

 
Nunca mais nos separamos,  utilizo a em praticamente tudo tem sido uma otima aliada...
Preciso mais uns meses de prática para inventar as minhas próprias receitas pois sinto me limitada ainda às receitas do livro e da Net (apesar de haver muita diversidade)...
 
Hoje foi dia de fazer Madalenas e Muffins que digo desde já que ficaram uma delícia. 
 
Quem desse lado tem esta aliada de cozinha?

Yammi + Massa de Pizza = Avaria

A pobre queimou.....

Tinham me avisado que a miuda é muito sensivel a fazer certas massas mas pensei que isso já fosse histórias passadas e que as novas já não viessem com esta avaria, que depois de um ano de pessoal a queixar se já tivessem resolvido tal avaria...

 

Mas não a pequena não aguenta a pressão de amassar a massa e fez fumo.....

 

Nós que eramos já tão intimas e ela abandona me assim...

 

Oh Vida....

Nova companheira de cozinha.. Yammi...

No Ano passado queria a Bimby depois a Yammi, depois uma, depois outra e acabei por não comprar nenhuma..

 

Há uns dias atrás vimos a promoção da Yammi no Continente e não houve duvidas que vinha connosco para casa!!

Têm sido divertido trabalhar com ela, dá gozo e vontad de experimentar receitas e mais receitas...

Por enquanto têm saido tudo delicioso e já sei improvisar mas ainda tenho muito para apreender..

 

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Bolinho de Mel que ficou uma Delicia

 

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E vejam só este Merengue ;)

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Alguém por ai tem esta ajudante de cozinha???

 

Estão satisfeitos???