Suflê para 4 pessoas: 4 ovos 50gr de farinha 50gr de margarina 3 dl de leite 200 ml de Natas Bacalhau cozinho lascado (500g) sal, pimenta Coentros
Separas as gemas da claras. Derretes a anteiga e adicionas sempre mexendo o leite, as gemas, a farinha e as natas. Depois de tudo envolvido temperas com sal e pimenta! Misturas o bacalhau e os coentros. Bates as claras e envolves ao preparado. Vai ao forno por 20 min a 200 graus ;)
