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A nossa vida!!!

O nosso dia a dia, a nossa vida, o nosso diário, o nosso mundo...

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Eu... Na cozinha #5

Bacalhau com Natas

 

Esta receita dá para fazer de mil e uma maneiras mas desta vez optei por fazer da seguinte forma:

 

Cozi o bacalhau e lasquei em pedaços médios.

Cortei batatas aos cubos e fritei ligeiramente.

Refoguei uma cebola às meias luas e assim que a cebola começou a ficar transparente adicionei o bacalhau.

Deixei refogar mais um pouco, adicionei as batatas já pré-fritas, molho bechamel (caseiro) e natas.

 

Envolvi tudo muito bem e deixei cozinhar mais um pouco em lume brando.

Salpiquei com salsa, coloquei queijo ralado e pão ralado por cima, decorado com algumas azeitonas e foi ao forno!

 

 

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 Ficou delicioso?

 

E vocês com fazem o Bacalhau com Natas?

Eu... Na Cozinha #4

Robalo ao Vapor

 

Este prato é feito na yammi, confesso que quando vi a receita não fiquei nada tentada em fazer, pensei: o peixe vai ficar cru e sem sabor.

Mas não, ele fica maravilhoso tal como se fosse grelhado com a diferença que não fica o cheiro de peixe espalhado pela casa.

 

Adoro.

Aproveitei e fiz as batatas cozidas ao mesmo tempo. Gasta-se menos e poupa se muito tempo.

Já alguém experimentou este prato?

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Eu... Na Cozinha #3

Hoje trago-vos outra receita bem simples

 

Lombo no Forno

- Lombo Inteiro

- Cebola

-Sal

-Pimenta Vermelha

-Alho

-Vinho Branco

 

Corta-se o lombo em tiras muitos finas e tempera-se previamente com alho, sal e pimenta vermelha 

 

Num tabuleiro coloca-se cebola cortada em meias luas, coloca-se o lombo e rega-se com vinho branco.

Vai ao forno

Et Voilá...

 

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O acompanhamento pode ser com um arroz branco, batata assada ou simplesmente batata frita

 

Fazem este prato aí em casa?